Quem não ama sorvete? No dia 23 de setembro comemora-se o Dia do Sorvete e para quem trabalha na área e quer vender mais, encontra um grande desafio: o delivery. O produto é saboroso e combina muito com o dia a dia do brasileiro, afinal, na maior parte do ano o tempo é quente, o que sempre pede a sobremesa gelada. Porém, com o crescimento do delivery, surge o questionamento de como entregar esse produto. Como não derreter no caminho? Qual tipo de embalagem usar? Abaixo, você vai poder conferir todas as dicas.
Defina um raio de distância para o delivery
O sorvete é um produto de consumo quase imediato. Logo após dele sair de seu armazenamento, quanto antes ser consumido, melhor. Por isso, uma ótima estratégia para entregar muita qualidade junto aos sorvetes é definir um raio de entrega menor. Opte por entregas que possam ser feitas em até 20 minutos, podendo diminuir esse tempo em dias e horários mais quentes.
Tenha uma rota estratégica de entregas
Assim como o tempo de entrega, citado no item anterior, o conhecimento dos locais de entrega ajuda a evitar a perda do produto. Conhecendo bem a região de atuação do seu delivery, é possível usar atalhos ou caminhos mais fáceis para chegar à residência de seu cliente. Nessa situação, aplicativos de delivery são essenciais para traçar a rota, já que através deles, você consegue visualizar o endereço do cliente diretamente no mapa.
Adapte o produto
Uma das formas de tornar o sorvete mais resistente ao calor, é adaptá-lo para as mais diversas situações. Caso seja um sorvete de fabricação própria, você pode produzir em quantidades menores e mais vezes, para evitar que o sorvete fique muito tempo parado na loja ou até mesmo substituir o tipo de gordura usada, optando por uma que dê mais resistência (como a Gordura Vegetal de Palma). Além disso, você pode enviar os acompanhamentos separados do sorvete, preservando ele em uma embalagem resistente ao calor.
Invista em embalagens para o delivery
A apresentação do seu produto é uma das formas de conquistar o cliente e isso fica bem mais difícil quando o produto chega derretido ou desorganizado. Hoje já existem diversos tipos de embalagens adaptadas para sorvetes e outros produtos gelados, mas em relação ao custo-benefício, os copos e potes de isopor ganham destaque. Em grandes distribuidoras, você pode encontrar os formatos mais diferenciados e tamanhos que atendam a sua demanda. Para saber mais sobre as embalagens, você pode ler esse artigo que preparamos para você, clique aqui.
Agora que você já anotou todas as dicas, comemore esse Dia do Sorvete fazendo o delivery da sobremesa mais refrescante e saborosa. Boas vendas!
O delivery de sorvete e seus desafios